食用として栽培されるほうれん草の花です。 雌雄異株の他に、雌雄異花同株、雌性両性同株のこともあるそうです。 雌株の様子。 風貌は同じヒユ科のホソアオゲイトウなどを彷彿とさせる草姿をしています。 写真のもので草丈１ｍくらいあります。 株元付近の茎…